液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)是什么?

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為“GB/T20821”。 GB/T20821”是酒精勾兌酒，數(shù)字加字母是它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是以食用酒精為酒基，沒有純糧食酒天然自帶的酒香味，幾乎是純粹的酒精味，而且要靠一些香精來增香。 注意看它是食用酒精，在紅薯、土豆、木薯、蔗渣、蜜糖中提取的，相對(duì)于不法商販的工業(yè)酒精，這種做法還是蠻良心的。

液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)是什么?

GB/T20821即液態(tài)法白酒，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒或食用酒精，可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香，勾調(diào)而成的白酒。

液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)?

液態(tài)法白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821，液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。

GB/T20821液態(tài)酒標(biāo)準(zhǔn)?

執(zhí)行標(biāo)GB/T20821-2007不是糧食酒。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)屬于固液結(jié)合法白酒(食用酒精勾兌) ，就是白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 GB/T20821這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)屬于液態(tài)法白酒，即以食用酒精為酒基。 GB/T10781才是傳統(tǒng)釀造工藝白酒。 其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。

固態(tài)釀酒法標(biāo)準(zhǔn)?

一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : GB/T20821